D’une durée de 21h, elle permettra d’aborder :
– les questions spécifiques à la gestion d’un troupeau laitier (méthode de reproduction, alimentation et soins spécifiques)
– la production et les utilisations possibles du lait (récolte du lait, transformation, hygiène, aspects techniques et réglementaires)
– l’éducation et le devenir des ânons.
Nous mettrons également la traite en pratique avec les ânesses de notre ferme.

Frais de formation : 275€HT (330€TTC)
Participation frais de repas (midi et soir) : 15€TTC/jour

Si vous avez besoin d’un hébergement, une colocation est possible dans un gîte du village pour 40€/nuit à partager selon le nombre de colocataires. Il est également possible de garer son camping-car à l’Asinerie.

5 stagiaires maximum par session.